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飲食健康
飲食健康
春節(jié)期間飲食的消費(fèi)提示
春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)佳節(jié),消費(fèi)者在參加家庭聚會(huì)、走親訪友、外出旅行等活動(dòng)時(shí),要注意飲食安全和營(yíng)養(yǎng)搭配,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局特做如下提示。一、主食類——粗細(xì)搭配,多食豆、薯在精米白面等精細(xì)谷物的…
更新時(shí)間:2024年12月15日
[ 詳細(xì)內(nèi)容 ]
元宵節(jié)飲食安全的消費(fèi)提示
元宵節(jié)有出門賞月、喜猜燈謎、共食元宵(湯圓)等習(xí)俗,是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。在大家享受節(jié)日氣氛的同時(shí),食品藥品監(jiān)管總局特此提示元宵(湯圓)選購(gòu)食用小竅門。一、仔細(xì)選購(gòu)更安全建議通過(guò)正規(guī)銷售渠道購(gòu)…
更新時(shí)間:2024年12月15日
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關(guān)注飲水安全 呵護(hù)健康生活
3月22日是第三十二屆“世界水日”。水是生命之源,是維持健康不可或缺的組成部分,約占成年人體重的60%~80%,它參與到身體的每一個(gè)生化反應(yīng)中。無(wú)論是細(xì)胞的新陳代謝,還是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸,抑或是體溫的調(diào)節(jié),水都…
更新時(shí)間:2024年12月12日
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如何應(yīng)對(duì)飲用水污染事故
發(fā)現(xiàn)自來(lái)水有問(wèn)題時(shí),立即停止飲用,及時(shí)告知居委會(huì)、物業(yè)管理部門和周圍鄰居停止使用,并向供水部門或衛(wèi)生檢疫部門反映情況。不在受污染的水體附近區(qū)域進(jìn)行洗滌、游泳等活動(dòng)。不慎飲用被污染的水,要密切關(guān)注身體…
更新時(shí)間:2024年10月20日
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看懂標(biāo)簽,選對(duì)飲料
又到了夏季,飲料是深受大眾喜愛(ài)的消暑產(chǎn)品。但是,站在琳瑯滿目的飲料面前,人們往往無(wú)從入手,尤其標(biāo)簽上的“無(wú)糖”、“無(wú)能量”,“天然果汁”、“含蛋白質(zhì)”等等到底靠不靠譜?這些詞語(yǔ)代表什么意思?下面就跟…
更新時(shí)間:2024年10月16日
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食物中毒常見(jiàn)的三種急救方法
食物中毒一旦發(fā)生,要冷靜地分析發(fā)病原因,及時(shí)釆取應(yīng)急措施。一般說(shuō)來(lái),可以釆取以下三種急救方法。1.催吐法一旦有人食物中毒,首先要了解一下吃了什么東西,如果吃下時(shí)間不長(zhǎng),可以用催吐方法。一般可喝較濃的鹽…
更新時(shí)間:2024年10月15日
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月餅生產(chǎn)易出問(wèn)題環(huán)節(jié)探討
八月已開(kāi)啟,中秋正在不遠(yuǎn)處向我們招手,隨著而來(lái)的是月餅生產(chǎn)的高峰。那么,生產(chǎn)月餅時(shí)該如何把控質(zhì)量?哪些環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)問(wèn)題?又要如何解決呢?相信這必定是生產(chǎn)管理人員共同關(guān)心的話題。廣大企業(yè)朋友們有福了,…
更新時(shí)間:2024年10月10日
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餐飲服務(wù)單位應(yīng)如何正確使用食品添加劑
1餐飲服務(wù)單位如何選用食品添加劑使用品種:必須是列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)的品種。使用范圍:必須按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)中的使用范圍和使用量使…
更新時(shí)間:2024年10月10日
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面包、糕點(diǎn)生產(chǎn)中二次微生物污染不容忽視!
烘焙廠家要想把產(chǎn)品做好,必然要面對(duì)面包、糕點(diǎn)等的變質(zhì)問(wèn)題,若處理不好,產(chǎn)品容易出現(xiàn)長(zhǎng)霉。通常情況下,烘焙廠家最直接的處理方法是添加防腐劑。但很多廠家仍困惑:添加防腐劑的面包、糕點(diǎn)怎么達(dá)不到預(yù)想保質(zhì)期…
更新時(shí)間:2024年10月09日
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醬菜、剩菜中的亞硝酸鹽是怎么回事
亞硝酸鹽是一種世界各國(guó)都普遍使用的食品添加劑。因其可與肉中的肌紅素結(jié)合而成亞硝肌紅素,維持良好外觀,且還原性強(qiáng),具有一定的防腐作用,故亞硝酸鹽常被用作護(hù)色劑和防腐劑。由于亞硝酸鹽急性中毒導(dǎo)致高鐵血紅…
更新時(shí)間:2024年10月08日
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