本標準適用于以豬、牛皮真皮層的膠原蛋白纖維為原料，加入輔料，經(jīng)化學和機械處理制成膠原“團狀物”，再經(jīng)擠壓、充氣成型、干燥、加熱定型等工藝制作的用于制作中西式香腸的可食用人造腸衣。
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