食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單（示例）
版本號：
| 序號 | 風(fēng)險(xiǎn)類型 | 風(fēng)險(xiǎn)名稱 | 風(fēng)險(xiǎn)等級 | 管控措施 | 檢查方法 | 責(zé)任部門 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?和責(zé)任人 |
| 1 | 措施： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?控制限： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?控制頻次： | |||||
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說明：
1.該清單作為食品生產(chǎn)企業(yè)“一企一檔”“一品一策”風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單實(shí)施動態(tài)調(diào)整管理。
2.風(fēng)險(xiǎn)類型主要指企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)來源，如：原輔料風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)過程風(fēng)險(xiǎn)、產(chǎn)品貯存風(fēng)險(xiǎn)等；風(fēng)險(xiǎn)名稱主要指風(fēng)險(xiǎn)類型下具體的風(fēng)險(xiǎn)因素，如原輔料風(fēng)險(xiǎn)下的食品添加劑風(fēng)險(xiǎn)等，一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)類型下可以有多個(gè)風(fēng)險(xiǎn)名稱的逐一填寫。
3.風(fēng)險(xiǎn)等級由企業(yè)結(jié)合本企業(yè)具體情況按照對本企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)高低進(jìn)行設(shè)定，原則上分為高、中、低三級。
灌漿質(zhì)量檢查表爆破設(shè)計(jì)界面質(zhì)量觀測檢查表爆破開挖裝藥質(zhì)量檢查表開挖爆破鉆孔質(zhì)量檢查表混凝土試塊質(zhì)量評定表錨索張拉質(zhì)量檢查表城市軌道交通運(yùn)營安全檢查表行為安全觀察與溝通報(bào)告表（填寫樣表）
安全生產(chǎn)檢查記錄表消防安全檢查表日常安全檢查表幼兒園安全檢查表火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練記錄表學(xué)校安全檢查表消防安全日常檢查表車輛安全檢查表
