《呼和浩特市廢棄食用油脂污染防治管理辦法》已經(jīng)2004年10月20日市人民政府第7次常務(wù)會議討論通過，現(xiàn)予發(fā)布，自2004年12月15日起施行。
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市長柳秀
二○○四年十一月十一日



呼和浩特市廢棄食用油脂污染防治管理辦法

第一條為防止餐飲業(yè)和食品加工業(yè)廢棄食用油脂排放對環(huán)境造成污染，以及在收集、治理廢棄油脂過程中因措施不當(dāng)對環(huán)境造成二次污染，控制廢棄油脂的去向，改善和保護(hù)本市環(huán)境質(zhì)量，保障人體健康，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

第二條辦法所稱廢棄食用油脂（以下簡稱廢棄油脂），是指餐飲業(yè)和食品加工業(yè)在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的不能再食用的動植物油脂，包括油脂廢水經(jīng)油水分離器或者隔油池分離后產(chǎn)生的不可再食用的油脂。

第三條凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事餐飲（含賓館、食堂）、食品加工和其它排放廢棄油脂的一切企業(yè)和個體經(jīng)營者（以下簡稱排放單位）以及從事對廢棄油脂收集、加工、處理的一切單位和個體經(jīng)營者（以下簡稱經(jīng)營單位），均須遵守本辦法。

第四條呼和浩特市環(huán)境保護(hù)行政主管部門（以下簡稱市環(huán)保部門）負(fù)責(zé)對本市廢棄油脂污染防治實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。旗縣區(qū)環(huán)境保護(hù)行政主管部門（以下簡稱旗縣區(qū)環(huán)保部門）按照規(guī)定的職責(zé)，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的廢棄油脂污染防治的監(jiān)督管理。本市衛(wèi)生、工商、公安、市容等行政管理部門應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)共同做好廢棄油脂的污染防治工作。

第五條排放單位應(yīng)當(dāng)使用專門標(biāo)有“廢棄食用油脂專用”字樣的容器盛放廢棄油脂，同時應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定方式，使用油水分離器或者隔油池等設(shè)施，有效地將油水分離。禁止將廢棄油脂和含廢棄油脂的廢水，直接排入自然環(huán)境中。

第六條