為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經營者鄭重承諾：
        一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證所經營食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
        二、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：
        （一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
        （二）經營場所與個人生活空間分開；
        （三）經營場所保持內部環(huán)境整潔；
        三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：
        （一）設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，合理布局；
        （二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸；
        （三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
        （四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
        四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
        五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
        六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
        七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
        八、食品廣告的內容真實合法、不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
        九、經營預包裝食品的，符合下列要求：
        （一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；
        （二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)絡方式。
        十、經營散裝食品的，符合下列要求：
        （一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠址及聯(lián)絡方式等內容；
        （二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
        十一、經營直接入口食品的，符合下列要求：
        （一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經營活動；
        （二）小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器；
        （三）使用無毒、清潔的售貨工具；
        （四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標準；
        （五）使用對人體安全、無害的洗滌劑。
        十二、經營食品批發(fā)業(yè)務的，符合下列要求：
        （一）出具有可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容。
        （二）努力創(chuàng)造條件設立食品檢測室，配備專門的檢測設備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
        十三、如銷售明知是不符合食品安全標準的食品，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
        十四、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。
        十五、以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理機關依照法律法規(guī)給予的處罰。
        
                         承諾單位（蓋章）：
        
                         承諾人（簽名）：
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