揭示當前中國農(nóng)產(chǎn)品物流運作各環(huán)節(jié)中存在的主要問題，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響進行分析，建立兩者之間的因果分析關(guān)系圖，然后通過對農(nóng)產(chǎn)品物流運作模式在物流主體、物流過程、需求管理、信息化、倉儲和運輸?shù)确矫娴膬?yōu)化，提出保障農(nóng)產(chǎn)品物流質(zhì)量安全的有效措施。