???????? 六、工作要求與保障條件
??????? （一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 提高認(rèn)識(shí)， 提高全市人民群眾的食品安全素質(zhì)是確保我市食品安 全的根本戰(zhàn)略。搞好食品安全宣傳教育工作是認(rèn)真落實(shí)“努 力保障食品藥品安全”的重要內(nèi)容。各級(jí)黨委、政府及各有 關(guān)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定本地、本部門(mén)具體的實(shí)施 方案，并給予經(jīng)費(fèi)保障，扎實(shí)推進(jìn)食品安全宣傳教育工作。 （二）落實(shí)責(zé)任，確保實(shí)效 落實(shí)責(zé)任， 主辦單位要切實(shí)加強(qiáng)與各協(xié)辦單位的聯(lián)系，建立健全工 作推進(jìn)和檢查督導(dǎo)機(jī)制。各協(xié)辦單位要主動(dòng)與主辦單位聯(lián) 系，按照實(shí)施方案的要求，制定具體工作方案，將宣傳教育 工作落到實(shí)處。新聞媒體要協(xié)助監(jiān)管部門(mén)制作食品安全公益 廣告等宣傳材料，加大刊播力度，并切實(shí)落實(shí)刊播時(shí)間和版 面。按照分級(jí)管理、條塊結(jié)合、屬地為主的管理機(jī)制，制定 宣傳教育責(zé)任目標(biāo)， 落實(shí)宣傳教育責(zé)任， 積極營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍，確保食品安全宣傳教 育取得顯著成效。 （三）及時(shí)報(bào)告，認(rèn)真總結(jié) 及時(shí)報(bào)告， 各協(xié)辦單位要于每月3日前將上月工作進(jìn)展情況向主辦 單位作出書(shū)面報(bào)告，主辦單位于每月8日前就上月進(jìn)展情況 向市委、市政府作出書(shū)面報(bào)告。各協(xié)辦單位要認(rèn)真總結(jié)2008 年度食品安全宣傳教育工作，于12月13日前上報(bào)主辦單位。 主辦單位認(rèn)真匯總分析各地、各部門(mén)上報(bào)的材料后，撰寫(xiě)全 市食品安全宣傳教育工作總結(jié)，并上報(bào)市委、市政府。對(duì)在 全市食品安全宣傳教育工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人進(jìn)行 表彰。
??????????? 四、重點(diǎn)工作與主要措施 食品安全宣傳教育是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及多部門(mén) 多環(huán)節(jié)，在加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌規(guī)劃的基礎(chǔ)上，采取日常宣 傳和重點(diǎn)宣傳相結(jié)合、宣傳教育與日常監(jiān)管相結(jié)合的方法， 以黨和政府關(guān)于食品安全的方針政策、 法律法規(guī)， 優(yōu)秀企業(yè)、 優(yōu)良品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，有關(guān)部門(mén)打假治劣的成果，食品放心 工程和食品安全專項(xiàng)整治取得的成效等正面宣傳為基本內(nèi) 容，重點(diǎn)開(kāi)展以下工作： 結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，抓好日常監(jiān)管宣傳教育工作。各 （一）結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，抓好日常監(jiān)管宣傳教育工作 縣（市、區(qū)）和市食品安全委員會(huì)成員單位結(jié)合本地、本部 門(mén)實(shí)際，主要開(kāi)展以下宣傳教育活動(dòng)。 3月：開(kāi)展以“消費(fèi)與責(zé)任”為主題的“3.15”食品安 全宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位：市工商局； 4月：開(kāi)展以“農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全”為主題的宣傳教 育活動(dòng)。責(zé)任單位：市農(nóng)業(yè)局、市畜牧局； 5月：開(kāi)展以“碘鹽安全”為主題的宣傳教育活動(dòng)。責(zé) 任單位：市鹽業(yè)局； 6月：開(kāi)展以“食品安全進(jìn)校園”為主題的宣傳教育活 動(dòng)。責(zé)任單位：市教育局； 7月：開(kāi)展以“生豬定點(diǎn)屠宰十周年”為主題的宣傳教 育活動(dòng)。責(zé)任單位：市商務(wù)局； 8月：開(kāi)展以“保障夏令食品安全”為主題的宣傳教育 活動(dòng)。責(zé)任單位：市衛(wèi)生局；
??????????? 10月：開(kāi)展“野生動(dòng)物保護(hù)宣傳月”宣傳教育活動(dòng)。責(zé) 任單位：市林業(yè)局； 11月：開(kāi)展《食品安全法》宣傳教育活動(dòng)。責(zé)任單位： 市衛(wèi)生局。 （二）開(kāi)展食品安全宣傳周和宣傳月活動(dòng)。按照省有關(guān) 開(kāi)展食品安全宣傳周和宣傳月活動(dòng) 部門(mén)的部署，于9月的第1周組織全市統(tǒng)一行動(dòng)的食品安全宣 傳周活動(dòng)。在宣傳周啟動(dòng)儀式上，各協(xié)辦單位要確定宣傳口 號(hào)，發(fā)布食品安全知識(shí)公益廣告，舉辦科普展覽和開(kāi)展食品 安全知識(shí)咨詢等活動(dòng)。 在隨后的時(shí)間， 繼續(xù)開(kāi)展宣傳月活動(dòng)。 “從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門(mén)根據(jù)本部門(mén)的監(jiān)管特點(diǎn) 要突出主題，深入農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)等開(kāi)展食品安全 宣傳教育活動(dòng)，切實(shí)讓食品安全知識(shí)深入到廣大群眾中去。 （三）繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng) 1.扎實(shí)開(kāi)展大學(xué)生志愿者暑期食品安全知識(shí)宣講社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng)。組織大學(xué)生食品安全大篷車下鄉(xiāng)，通過(guò)農(nóng)民喜聞 樂(lè)見(jiàn)的方式宣傳食用農(nóng)產(chǎn)品種殖養(yǎng)殖知識(shí)，幫助農(nóng)民了解和 掌握農(nóng)業(yè)投入品的基本安全知識(shí)，自覺(jué)控制源頭污染；幫助 農(nóng)民了解食品原料、儲(chǔ)藏、制作、烹調(diào)、消費(fèi)等食品安全基 本常識(shí)，改變不良飲食習(xí)慣，提高自我保護(hù)能力。 2.借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺(tái)，將食品安全宣 傳教育工作納入“農(nóng)村電影放映工程和流動(dòng)舞臺(tái)千場(chǎng)演出送 農(nóng)民”等活動(dòng)中。在60%的行政村每村一月放映一場(chǎng)公益性 電影之前播放食品安全公益廣告片，在豐富農(nóng)村文化生活的同時(shí)，宣傳食品安全知識(shí)。 3.充分利用廣播、電視、墻報(bào)、宣傳資料等多種形式和 途徑，向廣大農(nóng)民宣傳食品安全的基本常識(shí)和識(shí)假辨假的基 本知識(shí)，傳授科學(xué)使用農(nóng)藥、化肥、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入 品的科普技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)村群眾轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，增強(qiáng)食品安全 意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。 。 4..發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員和信息員的作用。通過(guò)協(xié) 管員和信息員及時(shí)在全市發(fā)放《食品安全知識(shí)讀本》（農(nóng)村 版）和宣傳食品安全知識(shí)。 （四）繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)活動(dòng) 1.向社區(qū)居民贈(zèng)送《食品安全知識(shí)讀本》（社區(qū)版）等 材料。幫助社區(qū)居民了解食品原料、儲(chǔ)藏、制作、烹調(diào)、消 費(fèi)等食品安全基本常識(shí)，增強(qiáng)辨別假冒偽劣食品的自我保護(hù) 能力，倡導(dǎo)科學(xué)飲食習(xí)慣。 2.充分利用電視、 報(bào)紙、 網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)有的媒體和通訊手段， 定期宣傳食品安全知識(shí)和消費(fèi)警示信息，正確引導(dǎo)居民健康 消費(fèi)。 （五）繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)?；顒?dòng) 1.向全市6萬(wàn)名中小學(xué)生贈(zèng)送 《食品安全知識(shí)讀本》 （學(xué) 生版）等材料，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立食品安全意識(shí)，掌握辨別假冒 偽劣食品知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。 2.開(kāi)展科學(xué)飲食知識(shí)進(jìn)課堂試點(diǎn)，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的 生活和飲食習(xí)慣。
??????????? 3.開(kāi)展中小學(xué)食品安全有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)，培養(yǎng)學(xué)生參與食 品安全活動(dòng)的積極性。 （六）繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng) 1.結(jié)合食品安全信用體系建設(shè)工作，加大對(duì)企業(yè)法人和 食品從業(yè)人員食品安全宣傳教育力度。 2.按照食品安全各監(jiān)管部門(mén)的職責(zé)分工，通過(guò)舉辦講座 等形式加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和 食品安全責(zé)任的宣傳教育，增強(qiáng)其食品安全第一責(zé)任人意 識(shí)。 3.結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開(kāi) 展食品安全意識(shí)和誠(chéng)信職業(yè)道德教育。 （七）充分發(fā)揮新聞媒體輿論引導(dǎo)作用 1.加強(qiáng)食品安全工作的宣傳報(bào)道。大力宣傳各地、各部 門(mén)采取有效措施開(kāi)展的食品安全工作；廣泛宣傳食品安全監(jiān) 管部門(mén)發(fā)布的監(jiān)管信息和市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息；開(kāi)展 “食品安全鷹城行”活動(dòng)，組織新聞媒體對(duì)各縣(市、區(qū))、 各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)食品安全工作的新做法和取得的成效 進(jìn)行系列專題采訪報(bào)道，提高公眾食品安全消費(fèi)信心。 2.結(jié)合消費(fèi)者生活密切相關(guān)的食品及所關(guān)心的問(wèn)題，組 織媒體開(kāi)設(shè)專題專欄，普及食品安全常識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我 保護(hù)意識(shí)。 3.加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)與媒體的日常聯(lián)系和信息溝通，提高宣傳報(bào)道的針對(duì)性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性和有效性。 4.適時(shí)曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行 為，激勵(lì)人民群眾參與監(jiān)督、抵制制售假冒偽劣和有毒有害 食品等不法行為的積極性。 四、工作要求與保障條件 （一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 提高認(rèn)識(shí)， 提高全市人民群眾的食品安全素質(zhì)是確保我市食品安 全的根本戰(zhàn)略。搞好食品安全宣傳教育工作是認(rèn)真落實(shí)“努 力保障食品藥品安全”的重要內(nèi)容。各級(jí)黨委、政府及各有 關(guān)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定本地、本部門(mén)具體的實(shí)施 方案，并給予經(jīng)費(fèi)保障，扎實(shí)推進(jìn)食品安全宣傳教育工作。 （二）落實(shí)責(zé)任，確保實(shí)效 落實(shí)責(zé)任， 主辦單位要切實(shí)加強(qiáng)與各協(xié)辦單位的聯(lián)系，建立健全工 作推進(jìn)和檢查督導(dǎo)機(jī)制。各協(xié)辦單位要主動(dòng)與主辦單位聯(lián) 系，按照實(shí)施方案的要求，制定具體工作方案，將宣傳教育 工作落到實(shí)處。新聞媒體要協(xié)助監(jiān)管部門(mén)制作食品安全公益 廣告等宣傳材料，加大刊播力度，并切實(shí)落實(shí)刊播時(shí)間和版 面。按照分級(jí)管理、條塊結(jié)合、屬地為主的管理機(jī)制，制定 宣傳教育責(zé)任目標(biāo)， 落實(shí)宣傳教育責(zé)任， 積極營(yíng)造公眾關(guān)心、 支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍，確保食品安全宣傳教 育取得顯著成效。 （三）及時(shí)報(bào)告，認(rèn)真總結(jié) 及時(shí)報(bào)告， 各協(xié)辦單位要于每月3日前將上月工作進(jìn)展情況向主辦 單位作出書(shū)面報(bào)告，主辦單位于每月8日前就上月進(jìn)展情況向市委、市政府作出書(shū)面報(bào)告。各協(xié)辦單位要認(rèn)真總結(jié)2010 年度食品安全宣傳教育工作，于12月12日前上報(bào)主辦單位。 主辦單位認(rèn)真匯總分析各地、各部門(mén)上報(bào)的材料后，撰寫(xiě)全 市食品安全宣傳教育工作總結(jié)，并上報(bào)市委、市政府。對(duì)在 全市食品安全宣傳教育工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人進(jìn)行 表彰。
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