???? “十一五”時期是成都市旅游業(yè)快速發(fā)展的階段，全行業(yè)緊緊圍繞市委、市政府提出的旅游帶動發(fā)展戰(zhàn)略，當前成都市處于“十二五”時期，這更是旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，加快旅游業(yè)發(fā)展，對于優(yōu)化成都市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展水平、增強城市綜合競爭力具有重要意義。而“農(nóng)家樂”是旅游業(yè)必不可少的元素之一，加強“農(nóng)家樂”安全管理更是擺在成都“安監(jiān)人”面前的頭等大事?，F(xiàn)在就“農(nóng)家樂”安全管理談?wù)勎覀€人見解。
???一、當前“農(nóng)家樂”安全現(xiàn)狀
???? “農(nóng)家樂”是集農(nóng)村鄉(xiāng)土風情、農(nóng)事樂趣、食宿在農(nóng)民家庭一體的鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)，當前據(jù)筆者觀察，成都市“農(nóng)家樂”這一新的經(jīng)濟體一直處于自我管理、自主經(jīng)營的開放型模式之下，范圍不一、規(guī)模不一，安全建設(shè)標準不一，大部分都是當?shù)剞r(nóng)民在自家“自留地、宅基地”上建立起來的，所以存在如下安全隱患：
（一）規(guī)劃布局不合理
大部份“農(nóng)家樂”都沒有經(jīng)過立項和規(guī)劃，都是農(nóng)民隨意建造，盲目建造，更多的“農(nóng)家樂”業(yè)主更是“建筑師”和“設(shè)計師”，更談不上安全建設(shè)項目“三同時”報批。安全設(shè)施設(shè)計、安全條件論證更是遙不可及。所以，規(guī)劃布局處在“無政府狀態(tài)”和“聽天由命”狀態(tài)。
（二）安全基礎(chǔ)條件薄弱
????????? 農(nóng)民的資本金有限，都是邊發(fā)展邊建設(shè)，“農(nóng)家樂”的建設(shè)都是處在“建設(shè)--再建設(shè)--擴建--改建”之中，安全投入更不能一次性保證。在“農(nóng)家樂”安全設(shè)施建設(shè)上更是能省則省，建筑材料很多都是就地取材，大多數(shù)都不會科學考慮安全保障。加上農(nóng)家樂地處偏僻農(nóng)村，基礎(chǔ)設(shè)施更是不能保障，比如道路狹窄、彎道多、落差大，無安全設(shè)施的情況十分普遍。
（三）安全意識淡薄
??????? “安全意識淡薄”，這在“農(nóng)家樂”是個普遍的現(xiàn)象。首先，由于“農(nóng)家樂”離城區(qū)較遠，而且從事“農(nóng)家樂”服務(wù)的人員又大多是當?shù)剞r(nóng)民，文化程度錯綜復雜，他們旅游旺季是服務(wù)人員，旅游淡季就務(wù)農(nóng)或外出打工，所以，服務(wù)人員的安全法律意識較差，部分業(yè)主安全重要性認識不足。其次，傳統(tǒng)的生活習慣讓他們表現(xiàn)為不重視安全。主要體現(xiàn)在：房前、房后、廚房亂堆柴草、生產(chǎn)、生活資料；隨意焚燒和丟棄生產(chǎn)、生活垃圾；人、畜、禽生活環(huán)境交叉。這都是由于傳統(tǒng)粗放的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展模式根深蒂固的影響，所以，農(nóng)民對安全的認識還沒有得到根本的轉(zhuǎn)變。再次，由于經(jīng)濟水平的原因，讓他們無力考慮更多的“安全”，眼前只考慮解決生存問題。隨著我國經(jīng)濟改革開放讓他們看到了經(jīng)濟發(fā)展的“曙光”，作為“原始資本家”特征追求“經(jīng)濟利益第一”成為他們第一要素，安全意識只能停留在“宿命論”上。
（四）政府對“農(nóng)家樂”安全投入不力
????????? 地方政府對“農(nóng)家樂”安全投入不力主要體現(xiàn)在：
1、地方政府還沒有制定出“農(nóng)家樂”統(tǒng)一安全建設(shè)規(guī)劃標準；
2、政府對“農(nóng)家樂”的安全建設(shè)監(jiān)管不力，指導性安全建設(shè)更是真空狀態(tài)；
3、政府對“農(nóng)家樂”從業(yè)人員及業(yè)主安全培訓不足；
4、“農(nóng)家樂”地處農(nóng)村的公共安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善。
二、“農(nóng)家樂”的安全管理
（一）建立“農(nóng)家樂”指導性安全監(jiān)督管理體系
???????? 列寧說過：“關(guān)心工人的健康是政府的職責?！彼裕覀兊胤秸畱M早出臺“農(nóng)家樂”安全建設(shè)標準，“老農(nóng)家樂”按照“標準”采取“政府投入、社會引資、原業(yè)主投入”的形式完善安全條件?！靶罗r(nóng)家樂”政府加大安全監(jiān)督管理力度，嚴格按“標準”規(guī)范化建設(shè)。建立“農(nóng)家樂”縣級、鎮(zhèn)級、村（社區(qū)）三級安全管理體系。由政府出面對“農(nóng)家樂”進行安全社區(qū)文化建設(shè)，建立“農(nóng)家樂”安全應急救援體系。
（二）政府加強“農(nóng)家樂”公共安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
????????? 政府重點加強農(nóng)村消防水源、消防管網(wǎng)、消防車輛、消防通道、消防器材建設(shè)；建設(shè)科學合理的公共垃圾處理場所和收集場所；培養(yǎng)一批“農(nóng)家樂”安全應急救援隊；建立“農(nóng)家樂”安監(jiān)局、消防、醫(yī)院、公安、交通等綜合性安全平臺。
（三）政府加大對“農(nóng)家樂”安全培訓
????????? 政府組織加強對“農(nóng)家樂”一般從業(yè)人員、法人代表、安全管理人員、特種作業(yè)人員進行針對性地安全培訓，并建立一種安全教育常態(tài)機制。