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健康食堂營養(yǎng)供餐規(guī)范

標(biāo) 準(zhǔn) 號: DB3305/T 297-2023
替代情況:
發(fā)布單位: 湖州市市場監(jiān)督管理局
起草單位: 湖州市疾病預(yù)防控制中心、湖州市衛(wèi)生健康委員會、湖州市仁與社會創(chuàng)新發(fā)展中 心、湖州浙北大酒店有限公司
發(fā)布日期: 2023-12-18
實施日期: 2023-12-20
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更新日期: 2024年01月21日
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內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了健康食堂營養(yǎng)供餐的基本要求、配餐要求、烹飪要求、供餐要求、管理要求、評價與改進(jìn)等內(nèi)容。


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