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酶制劑質量要求 第1部分：蛋白酶制劑

標 準 號： GB/T 23527.1-2023
替代情況： 替代 GB/T 23527-2009
發(fā)布單位： 國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會
起草單位： 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會 等
發(fā)布日期： 2023-03-17
實施日期： 2024-04-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年04月15日
內容摘要

本文件適用于微生物發(fā)酵或植物組織來源的蛋白酶制劑的生產、檢驗和銷售。


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