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醬腌菜

標 準 號: SB/T 10439-2007
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國商務部
起草單位: 北京六必居食品有限公司
發(fā)布日期: 2007-09-10
實施日期: 2008-03-01
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更新日期: 2019年04月23日
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內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了醬腌菜的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、醋漬菜、糖醋漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜和糟漬菜。

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