本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了零售企業(yè)在門店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)加工食品的過(guò)程中,經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、管理制度、環(huán)境條件、原輔料的采購(gòu)、加工過(guò)程以及個(gè)人衛(wèi)生等方面應(yīng)遵循的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于超市,其他大型超市、便利店、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店等業(yè)態(tài)的零售企業(yè)可參照本標(biāo)準(zhǔn)。
蒙頂山茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程糧油檢驗(yàn) 糧食中鎘的測(cè)定 膠體金快速…產(chǎn)業(yè)幫扶 蛋雞產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)管理指南食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 二…生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生…食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
