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本標準規(guī)定了主食加工配送中心產(chǎn)品質(zhì)量檢測室的管理要求與技術(shù)要求。 本標準適用于主食加工配送中心產(chǎn)品質(zhì)量檢測室,其他食品企業(yè)檢測室也可參照使用。