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商用電炸爐

標 準 號: QB/T 5859-2023
替代情況: 替代 SB/T 10840-2012
發(fā)布單位: 中華人民共和國工業(yè)和信息化部
起草單位: 北京市服務(wù)機械研究所有限公司、美得彼餐飲設(shè)備(青島)有限公司
發(fā)布日期: 2023-04-21
實施日期: 2023-11-01
點 擊 數(shù):
更新日期: 2024年01月17日
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內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了商用電炸爐的要求、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸與貯存,描述了相應(yīng)的試驗方法,并界定了相關(guān)的術(shù)語和定義。
本文件適用于單相器具額定電壓不超過250V,其他器具額定電壓不超過480V,非專供家庭使用的用于炸制食物的商用電炸爐和商用電磁炸爐的設(shè)計、生產(chǎn)、檢驗和銷售。

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