本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品機(jī)械的一般要求、安全要求和試驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工專用機(jī)械設(shè)備。
本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品衛(wèi)生有影響的食品加工通用機(jī)械設(shè)備亦適用。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于對(duì)食品衛(wèi)生無(wú)影響的食品加工通用機(jī)械設(shè)備。