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本文件規(guī)定了養(yǎng)老機構中老年人營養(yǎng)狀況評價與監(jiān)測的相關指標、營養(yǎng)狀況評價方法、營養(yǎng)狀況評
價結果判定、營養(yǎng)狀況評價結果處理、營養(yǎng)狀況監(jiān)測方法、老年人營養(yǎng)狀況評價與監(jiān)測的服務要求。