本標準規(guī)定了活體海產(chǎn)品冷鏈物流作業(yè)的基本要求、作業(yè)過程及服務質(zhì)量的主要評價指標。
本標準適用于魚、蝦、蟹、貝類等新鮮活體海產(chǎn)品的冷鏈物流作業(yè)及第三方冷鏈物流服務與管理。