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食品安全管理體系 白酒生產(chǎn)企業(yè)要求

標(biāo) 準(zhǔn) 號: T/CCAA 33-2016
替代情況:
發(fā)布單位: 中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會
起草單位: 北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心、安徽古井貢酒股份有限公司、黑龍江北大倉集團(tuán)有限公司
發(fā)布日期: 2016-11-03
實(shí)施日期: 2016-11-03
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更新日期: 2017年08月23日
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內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系的特定要求,包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、檢驗(yàn)和追溯。
本標(biāo)準(zhǔn)配合GB/T 22000以適用于白酒生產(chǎn)企業(yè)建立、實(shí)施與自我評價其食品安全管理體系,也適用于對此類企業(yè)食品安全管理體系的外部評價和認(rèn)證。

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