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食品安全國家標準 食品中還原糖的測定

標 準 號： GB 5009.7-2016
替代情況：
發(fā)布單位： 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
起草單位： —
發(fā)布日期： 2016-08-31
實施日期： 2016-09-20
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更新日期： 2016年10月19日
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內容摘要

本標準規(guī)定了食品中還原糖含量的測定方法。
本標準第一法、第二法適用于食品中還原糖含量的測定。
本標準第三法適用于小麥粉中還原糖含量的測定。
本標準第四法適用于甜菜塊根中還原糖含量的測定。

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