本文件規(guī)定了商用電磁灶具（以下簡(jiǎn)稱“電磁灶”）的能效等級(jí)和技術(shù)要求、試驗(yàn)和計(jì)算方法，以及標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
本文件適用于單個(gè)或多個(gè)加熱單元的電磁灶，其中單個(gè)加熱單元的額定功率不超過35 kW，額定電壓不超過450 V。
本文件不適用于家用電磁灶、擬用于特殊環(huán)境條件下的電磁灶（如腐蝕性環(huán)境或容易引起爆炸的環(huán)境）、室外用電磁灶等。