寒冷的冬天已過(guò)，我們迎來(lái)了溫暖的春天。春天氣溫不定，很容易誘發(fā)心血管疾病，此時(shí)護(hù)心尤為重要，那春季護(hù)心吃什么好呢？不妨試試以下3種護(hù)心食物吧！

海帶

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶內(nèi)含有的巖藻多糖昆布素，可以防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。而且，海帶中的纖維素屬于水溶性纖維，因此可以加速膽固醇排出體外。

護(hù)心吃法：煮湯、涼拌均可，但海帶本身含鈉，最好減少調(diào)味料使用。

芹菜

芹菜所含的芹菜堿可以保護(hù)心血管。美國(guó)芝加哥大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，芹菜含多種降壓化合物，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中可使血壓下降12%—14%，膽固醇下降14%。且芹菜含鉀量高，可以幫助體內(nèi)鈉的排出，避免多余水分滯留體內(nèi)。

護(hù)心吃法：吃芹菜要記得吃葉子。因?yàn)榍鄄巳~的維生素C比莖高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是營(yíng)養(yǎng)素的精華所在。

黑芝麻

黑芝麻中的不飽和脂肪酸可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來(lái)源。鐵質(zhì)及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫(yī)認(rèn)為可以補(bǔ)血及滋補(bǔ)五臟的食品。

護(hù)心吃法：生芝麻最好先用干火稍微炒一下，或是打碎磨成粉，撒在飯菜上，也可以充分?jǐn)z取到芝麻素。