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方便面質(zhì)量安全方面存在的問題及其防范措施

文檔作者: 張劍 李夢琴 任紅濤 趙秋艷 薛立穩(wěn)        文檔來源: 河南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院
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更新時間: 2015年05月22日
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 根據(jù)方便面的生產(chǎn)工藝, 從原輔料質(zhì)量、添加劑的使用、生產(chǎn)加工過程、流通環(huán)節(jié)及消費者等幾個環(huán)節(jié), 分析了目前我國方便面加工與流通中存在的質(zhì)量安全隱患及其產(chǎn)生的原因, 并根據(jù)實際情況提出了一些具體的防范措施。

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