文檔作者：
王世表1 宋懌2
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1 寧波工程學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 2.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心 |
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更新時(shí)間： 2013年07月03日 |
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當(dāng)前，食品質(zhì)量安全問(wèn)題已經(jīng)引起了包括政府、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者和媒體等社會(huì)各界人士的全面關(guān)注和高度重視。鑒于漁業(yè)產(chǎn)品在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品中的重要地位及其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為解決漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理問(wèn)題，本研究基于我國(guó)特殊的漁業(yè)國(guó)情，從經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)角度出發(fā)，構(gòu)建和完善適合我國(guó)國(guó)情的漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)制。   |
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